martes 25 de marzo de 2008

El Interior | La Cocina | Arquitectura 3d

En este proyecto, la cocina se desarrolla en un espacio que se encuentra entre el área social, compuesta por el recibidor, el escritorio-estudio, el estar social, el toilette y el área de escaleras, y el espacio íntimo compuesto por el comedor y el estar.
La cocina, por tanto, tiene una fuerte vinculación con el pasaje.



Una de las opciones que se manejaron fue la de trabajarlo como un espacio que se define en tres zonas:
El área de elaboración, el arco y el área de pasaje, que se desarrollan en tres fajas paralelas.



El área de elaboración contiene a la mesada, las piletas, el almacenaje áereo, y el área de humos, separado por un cerramiento vidriado.

El Arco sirve de espacio nexo con el pasaje, contiene las heladeras y hornos, sirve de almacenaje, ilumina cenitalmente toda el área y divide el espacio con la barra o comedor de servicios.


El pasaje es totalmente vidriado en uno de sus lados vinculándose a un patio interior, dando luz y ventilación natural.







Esta opción fue descartada posteriormente, optándose por vincular la cocina con el comedor mediante una barra pasaplatos.